Hội Đầu Bếp Á Âu là nơi quy tụ nhiều tài năng ẩm thực Việt, họ cùng chung niềm đam mê, sở thích và mong muốn phát huy tiềm năng ẩm thực Việt để quảng bá cho tất cả mọi người trên thế giới.
Trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu là đơn vị độc quyền đào tạo chuyên môn trong nghề Bếp của Hội, nhằm nâng cao tay nghề cho các hội viên trong Hội, hướng đến tính chuyên nghiệp cao hơn trong công việc của các hội viên.
Là một trường đào tạo nghề chuyên nghiệp trong lĩnh vực Bếp, trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu đã đề ra sứ mệnh quan trọng của mình là hướng nghiệp và đào tạo, tối đa hóa giá trị cho học viên, góp phần vào sự nghiệp phát triển nguồn nhân lực Bếp của Việt Nam và thế giới. Qua quá trình hình thành và phát triển, trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu đã có những bước tiến đáng kể và được công nhận là thước đo trong việc đào tạo nguồn nhân lực Bếp.
Những điều cần biết khi đến với trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu:
- Đội ngũ Giảng viên hàng đầu: là những chuyên gia Ẩm Thực, Bếp Trưởng nhiều năm kinh nghiệm, hiện đảm nhiệm những vị trí quan trọng trong các Nhà hàng, Khách sạn lớn
- Giáo trình theo tiêu chuẩn Châu Âu: do các chuyên gia Ẩm Thực, Bếp Trưởng nhiều năm kinh nghiệm từng tu nghiệp và làm việc ở nước ngoài biên soạn.
- Học phí hợp lí : học phí đã bao gồm toàn bộ chí phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi và cấp chứng chỉ
- Bằng cấp giá trị : sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp Chứng chỉ của Tổng Cục Dạy Nghề, có giá trị toàn quốc.
Các chuyên ngành đào tạo tại trường dạy nấu ăn:
- Bếp trưởng điều hành
- Bếp á âu cơ bản – nâng cao
- Bếp trưởng bếp nhật
- Nghệ thuật cắt tỉa
- Bếp trưởng bếp việt
- Quản trị nhà hàng
- Bếp trưởng bếp hoa
- Bartender
- Bếp trưởng bếp âu
- Pha chế thông dụng
- Bếp trưởng bếp á
- Làm kem
- Bếp trưởng bếp bánh
- Thành nghề kinh doanh
Hy vọng với sự đào tạo chuyên nghiệp, bài bản của trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu, Hội Đầu Bếp Á Âu sẽ có thêm những kinh nghiệm và những kỹ năng, bí quyết trong nghề giúp các bạn hội viên có những bước tiến xa hơn trong nghề.
